Ankety jsou celkem tři. První anketa se bude zaobírat hodnocením hlavního jídla, druhá bude hodnotit sladké počiny a třetí bude klasické degustační hodnocení soutěžních vín.
Hodnotící škála je od 5 do 1 respektive do 0 přičemž 0 znamená “nehodnoceno” a hodnocení od 5 do 1 není jako ve škole nýbrž zcela naopak. Pět bodů znamená to nejlepší a tedy nejvíce bodu 1 bod znamená nejslabší a tedy si zaslouží alespoň jednobodové hodnocení.
🍦Odkaz na anketu “Sladká jídla PFF” naleznete zde: ZDE
🍸Odkaz na anketu “Vína PFF” naleznete zde: ZDE
Průběžné hodnocení uvidíte okamžitě na svém přístroji, ale celkové výsledky zveřejní pořadatelé až v závěru akce PFF.
Anketa je anonymní a hodnocení lze z jednoho přístroje zadat vícekrát například ve dvojici s jedním zařízením.
Ještě malá rada pro hodnocení vína 🙂 Tak tedy u vína hodnotíme: barvu, vzhled, vůni a chuť.
BARVA: neadekvátní – defektní, neodpovídá představě příslušné odrůdy a ročníku, adekvátní
VZHLED: zakalené s usazeninou, zakalené mléčně, opalizující, čisté s nepatrnými částečkami u dna, velmi čisté, krystalicky čisté – jiskrné
VŮNĚ: Vadná, Nedostatečná – nevyzrálá – proráží cizí vůně, vinná – slabá -vystupuje SO2, vinná čistá, vinná příjemná, vinná výrazná – velmi příjemná
CHUŤ: Nepříjemná, má nedostatky, vinná – ale hrubá, vinná – do určité míry prázdná, vinná – příjemná, vinná harmonická – velmi příjemná
Buxbaumův mezinárodní systém – slovní hodnocení