☕ Pouštní Food Festival 2017 / ANKETA

By | 25.5.2017

 

Ankety jsou celkem tři. První anketa se bude zaobírat hodnocením hlavního jídla, druhá bude hodnotit sladké počiny a třetí bude klasické degustační hodnocení soutěžních vín.

Hodnotící škála je od 5 do 1 respektive do 0 přičemž 0 znamená “nehodnoceno” a hodnocení od 5 do 1 není jako ve škole nýbrž zcela naopak. Pět bodů znamená to nejlepší a tedy nejvíce bodu 1 bod znamená nejslabší a tedy si zaslouží alespoň jednobodové hodnocení.

🍴Odkaz na anketu “Jídla PFF” naleznete zde: ZDE

🍦Odkaz na anketu “Sladká jídla PFF” naleznete zde: ZDE

🍸Odkaz na anketu “Vína PFF” naleznete zde: ZDE

 

Průběžné hodnocení uvidíte okamžitě na svém přístroji, ale celkové výsledky zveřejní pořadatelé až v závěru akce PFF.

Anketa je anonymní a hodnocení lze z jednoho přístroje zadat vícekrát například ve dvojici s jedním zařízením.

 

 


Ještě malá rada pro hodnocení vína 🙂 Tak tedy u vína hodnotíme: barvu, vzhled, vůni a chuť.

BARVA: neadekvátní – defektní, neodpovídá představě příslušné odrůdy a ročníku, adekvátní

VZHLED: zakalené s usazeninou, zakalené mléčně, opalizující, čisté s nepatrnými částečkami u dna, velmi čisté, krystalicky čisté – jiskrné

VŮNĚ: Vadná, Nedostatečná – nevyzrálá – proráží cizí vůně, vinná – slabá -vystupuje SO2, vinná čistá, vinná příjemná, vinná výrazná – velmi příjemná

CHUŤ: Nepříjemná, má nedostatky, vinná – ale hrubá, vinná – do určité míry prázdná, vinná – příjemná, vinná harmonická – velmi příjemná  


Buxbaumův mezinárodní systém – slovní hodnocení

 

 

 

 

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.